C’est avec un papa, ancien Champion de France, que Caroline découvre le surf à l’age de 6 ans.
Dés ses 12 ans, elle devient vice championne de France.
C’est alors qu’elle prends conscience qu’elle peut faire une carrière en surf. Une fois le Bac en poche, elle décide de débuter sa carrière professionnelle. Avec Emmanuelle Joly et Marie Pierre Abgrall, elle progresse vite sur le circuit et impressionne tout le monde par son engagement et sa puissance.

À plusieurs reprises elle bat les meilleures surfeuses du moment comme Layne Beacheley, Keala Kennely, Rochelle Ballard, et se fait une réputation de surfeuse dangereuse sur le circuit.
Après deux années ponctuées de très bosns résultats en 2003 et 2004, Caroline fait partie des sérieuses candidates pour accéder au circuit WCT en 2006, pour lequel elle rate la qualification de 3 places.
Forte d'un nouveau titre de Championne d'Europe ASP 2005, Caroline a réusii un trés bon début de saison 2006 et assurée tout au long de la saison les performances suffisantes pour intégrer l'élite du surf féminin pour la saison 2007.

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En 2006, Surfing-radio.com a suivit Caroline tout au long de sa saison en quête de sa qualification en WCT, en 2007, on remet le couvert pour l'encourager et la suivre sur le World Championship Tour féminin.

15ème au WQS 2006, intégre le WCT 2007 !
Championne d'Europe ASP 2005.
Championne de France et d'Europe Espoir en 1998, 1999, 2000, 2001 et 2002
Championne de France Open 2000
8ème Championnat du Monde 2000.
4ème EPSA 2002.
18ème au WQS 2003.